Jefe de rango

Funciones

  • Coordinación del personal en el área asignada por el maître
  • Tomar comandas
  • Instruir al personal al mando
  • Supervisar el buen funcionamiento del servicio y colaborar en la organización
  • Control y dirección del personal
  • Seguimiento del cumplimiento de las normativas
  • Control de las ventas del restaurante.

Requisitos

  • Formación académica en hotelería y restauración
  • Dominio esencial del inglés
  • Experiencia mínima de 2 años
  • Flexibilidad horaria

Se valorará

  • Otros idiomas