Aufgaben
- Vorbereitung der nicht-verderblichen Lebensmittel für den Koch
- Hilfe bei der Bereitstellung der verschiedenen Gerichten.
- Fähigkeit, kaltes Lebensmittel und Grundgerichte vorzubereiten
- Verwaltung der basischen Kücheneinrichtungen
- Kenntnis der Grundstoffen in der Küche
- Unterstützung / Hilfe bei bestimmten Aufgaben
- Lagerung und Verwaltung aller Produkten der Kühlschränken und Kammern
- Ordnung und Reinigung erhalten in den Kühlschränken und Kammern
- Arbeitsflächen und -Bereiche sauber halten
Anforderungen
- Akademische Ausbildung in Gastronomie
- HACCP-Kenntnisse
- Mindestens 1 Jahr Erfahrung
- Flexibilität in der Arbeitszeit
Auch geschätzt
- Erfahrung in Sushi
- Andere Sprachen wie z.B. Französisch, Deutsch, Russisch, Arabisch, etc.